Рецепт - Тушеная фасоль с сосисками

Состав для приготовления Тушеная фасоль с сосисками

фасоль черная вареная - 400 грамм
сосиски - 200 грамм
помидор - 200 грамм
свеженький лук репчатый - 1 головка
лук-порей - 1 головка
корень пастернака - одна штука.
масло оливковое - три столовых ложки
вода - 3 1/2 полных стакана
перец красный молотый - одна столовая ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Тушеная фасоль с сосисками

Помидор очистим от кожицы и семян,мякоть нарежем мелкими кубиками.

Репчатый лук мелко нашинкуем, лук-порей и пастернак нарежем кружочками.

Подготовленные овощи спассеруем на масле, посолим, поперчим, вольем воду и тушим 15 минут.

Сосиски нарежем кружочками и соединим с фасолью. Смесь для хорошего настроение улыбнемся и добавим к овощам, тушим 5 минут.

Если нужно и при подаче посыплем рубленой зеленью.