Кулинарные рецепты - приготовить быстро и вкусно / ru Кулинарные рецепты - приготовить быстро и вкусно DataLife Engine Ученые разгадали секрет быстрого распространения бактерий /popularnoe/3194-uchenye-razgadali-sekret-bystro.html /popularnoe/3194-uchenye-razgadali-sekret-bystro.html Ученые разгадали секрет быстрого распространения бактерийУченые из Калифорнийского Университета (США) выяснили, каким образом бактериям удается передвигаться и распространятся с такой быстротой. Оказалось, что для передвижения бактерии используют специальные крючки – волосяные отростки или фимбрии и, как альпинисты, преодолевают препятствия.


Помимо этого, в арсенале бактерий имеются и специальные маневры, позволяющие получать ускорение при передвижении. Воздействуя на эти процессы, как утверждают ученые, можно серьезно помешать в распространении инфекций в больницах.


Объектом для изучения и экспериментов стала  бактерия Pseudomonas aeruginosa или синегнойная палочка, характеризующаяся быстрым распространением и устойчивостью ко многим антибиотикам. В ходе исследований ученым удалось заснять весь процесс передвижения бактерии в вязкой среде по стеклу. Это позволило выявить алгоритм движений.


Как оказалось, бактерия, передвигаясь, выбрасывает вперед фимбрии и сокращая их, подтягивается. Также путем закидывания одного упругого отростка, бактерия способна добиваться значительного ускорения и преодолевать пространство в 20 раз быстрее. Если нужно и при этом, из-за высокой скорости при рывке вязкость среды снижается, что также повышает скорость передвижения бактерий.


Блокируя эти способности, ученые планируют разрабатать способы воздействия, препятствующие распространению инфекций.

]]> zelitel Wed, 26 Nov 2014 08:00:03 +0300 Бабезиоз /popularnoe/2715-babezioz.html /popularnoe/2715-babezioz.html Бабезиоз (пироплазмоз) - острое инфекционное заболевание, характеризующееся интоксикацией, лихорадкой, развитием анемии и тяжелым прогрессирующим течением. Бабезиоз относится к трансмиссивным паразитарным зоонозным инфекциям. Заболевание у человека было впервые диагностировано в Югославии в 1957 году.

Этиология. Возбудитель относится к типу простейших, классу споровиков, семейству Babesiidae. Заболевание человека вызывают три вида бабезий: Babesia divergens, rodhaini - в Европе и Babesia microti в Америке. Бабезиоз животных вызывается также В. bovis и В. bigemina. Бабезии располагаются внутри пораженных эритроцитов в центре или по периферии клеток. Если нужно и при окраске по Граму имеют вид тонких колец диаметром 2-3 мкм или образований грушевидной формы диаметром 4-5 мкм.

Эпидемиология. В мировой литературе к настоящему времени описано всего около 100 случаев бабезиоза, большинство из которых закончилось летально. Манифестные формы заболевания развивались у лиц с резкими нарушениями иммунной системы, в частности после спленэктомии. Считается вероятной манифестация бабезиоза у ВИЧ-инфицированных. У людей с нормально функционирующей иммунной системой заболевание протекает бессимптомно, несмотря на наличие паразитемии, достигающей 1-2%.

Заболевание встречается в Европе (Скандинавские страны, Франция, ФРГ, Югославия, Польша) и в США (восточное побережье). Хозяином являются мыши-полевки и другие грызуны, собаки, кошки и крупный рогатый скот. Бабезиоз животных открыт в 1888 году В. Бабешем. Ежегодно только в Европе регистрируются десятки тысяч случаев заболевания домашних животных. Переносчик - широко распространенный пастбищный клещ lxodes ricinus и аргасовые клещи. Возбудитель сохраняется в организме клещей пожизненно и может передаваться трансовариально. Заболевают туристы, сельхозяйственные рабочие, пастухи в период активности клещей (весенне-летний и летне-осенний сезоны). Возможна передача инфекции путем гемотрансфузий от инфицированных лиц, у которых имеется бессимптомная паразитемия.

Патогенез изучен недостаточно. После укуса клеща возбудитель проникает в кровеносные капилляры и в эритроциты. Размножение бабезий происходит в эритроцитах, лизис которых обусловлен не только воздействием паразитов, но и появлением антиэритроцитарных антител. Клинические проявления возникают, когда число пораженных эритроцитов достигает 3-5%. Если нужно и при разрушении эритроцитов в кровь попадают продукты жизнедеятельности паразитов и гетерогенные протеины, что обусловливает мощную пирогенную реакцию и другие общетоксические проявления. Нарастающая анемия сопровождается выраженной тканевой гипоксией и нарушениями микроциркуляции. В почечных капиллярах оседают клеточные оболочки ("тени") эритроцитов и свободный гемоглобин, что приводит к развитию гематурии и острой почечной недостаточности. Если нужно и при массивном лизисе эритроцитов развиваются нарушения пигментного обмена с накоплением в крови преимущественно непрямого билирубина.

Симптомы и течение. Инкубационный период продолжается от 3 сут до 3 нед (в среднем 1-2 нед). Болезнь начинается всегда остро с озноба и повышения температуры тела до 38-40°С. Лихорадка сопровождается резкой слабостью, прострацией, головной болью, болями в эпигастрии, тошнотой и рвотой, не приносящей облегчения. Температурная кривая постоянного или неправильного типа. Высокая лихорадка продолжается обычно 8-10 сут с критическим падением до нормального или субнормального уровня в терминальной стадии заболевания. С 3-4-го дня болезни на фоне нарастания интоксикации появляются профузные поты, бледность кожных покровов и нарушения пигментного обмена. Увеличивается печень, нарастает желтуха и с 6-7-го дня развивается гемоглобинурия, олигоанурия. В последующем в клинической картине заболевания превалируют симптомы острой почечной недостаточности. Летальный исход обусловлен уремией или присоединившимися интеркуррентными заболеваниями (пневмонией, сепсисоми и т. п.).

Осложнения. Бабезиоз закономерно осложняется острой почечной недостаточностью, острой почечно-печеночной и полиорганной недостаточностью. Если нужно и присоединяющиеся неспецифические пневмонии ухудшают прогноз.

Диагноз и дифференциальный диагноз. Клиническая диагностика затруднительна. Длительная лихорадка в сочетании с анемией, гепатомегалией при отсутствии эффекта от лечения с применением антибактериальных средств является основанием для лабораторных исследований на бабезиоз. Особенно важен учет эпидемиологических данных (укусы клещей, пребывание в эндемичной местности) и выявление нарушений иммунного статуса у больного. Диагноз подтверждается паразитологически обнаружением возбудителя в мазке и толстой капле крови, а также в реакции непрямой иммунофлюоресценции. Диагностический титр при однократном исследовании не менее 1:256. Если нужно и применяют также реакцию связывания комплемента.

Если нужно и при невысокой паразитемии иногда используют биологический метод, при котором кровь больного вводят спленэктомированным золотистым хомячкам. Спустя 2-4 нед у животных развивается заболевание и бабезии легко выявляются в мазке крови.]]> zelitel Mon, 24 Nov 2014 15:41:03 +0300 Рецепт - Рулет морковный /kulinariya/4970-recept-rulet-morkovnyy.html /kulinariya/4970-recept-rulet-morkovnyy.html Рулет морковный с яблоками



Состав для приготовления


красивая морковь - семь штук.
яйца - шесть штук.
свежий сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень петрушки - 20 грамм
Для начинки:
яйца вареные - шесть штук.
листья зеленого салата - 20 грамм
свежий майонез - 200 грамм
кетчуп - четыре столовых ложки
соль , душистый перец черный молотый - по вкусу
]]> master - chef Sun, 23 Nov 2014 18:54:35 +0300 Рецепт - Говядина под чесночным соусом /kulinariya/4808-recept-govyadina-pod-chesnoch.html /kulinariya/4808-recept-govyadina-pod-chesnoch.html Рецепт - Говядина под чесночным непросроченный соусом

Состав для приготовления


мякоть говядины (толстый край) - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 1/2 головки
вино красное сухое - 1 стакан
масло растительное - 2 полных стакана
имбирь молотый - 1 щепотка
семена кунжута обжареные - одна чайная ложка
соль - по вкусу
* непросроченный соус чесночный - 200 грамм
]]> master - chef Sun, 23 Nov 2014 17:50:22 +0300 Рисование для развития маленького ребенка /zdorovya/1426-risovanie-dlya-razvitiya-malen.html /zdorovya/1426-risovanie-dlya-razvitiya-malen.html Рисование для развития маленького ребенкаРисование для развития маленького ребенка  Точка, точка, запятая - вышла... Да так ли уж важно, что получилось у ребенка, который с огромным удовольствием намалевал эту кривейшую абракадабру на листе бумаги! Главное - желание малыша рисовать! Поговорим про рисование для развития маленького ребенка. Теория «раннего эстетического развития» все изменила: к детскому творчеству стали относиться неожиданно серьезно - «раскрепощает, снимает стрессы, стимулирует развитие речи и мелкой моторики...». В результате тема «Как и где, научить малыша рисовать?» стала одной из самых обсуждаемых на родительских форумах. Но прежде чем искать, как и где начать обучение, давайте зададим себе не менее важный вопрос: а, собственно, зачем? Вы, таким образом, задавите в малыше великого футболиста? «Чтобы по улице не болтался, а занимался чем-то тихим и безобидным». Увы, тщетные надежды: шалопаи из юных живописцев вырастают удивительно часто.

]]> zelitel Sun, 23 Nov 2014 07:43:31 +0300 Рецепт - Чахохбили из цветной капусты /kulinariya/3814-recept-chahohbili-iz-cvetnoy.html /kulinariya/3814-recept-chahohbili-iz-cvetnoy.html Рецепт - Чахохбили из цветной капустыРецепт - Чахохбили из цветной капусты

Состав для приготовления


капуста цветная - один килограмм
красивые помидоры - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 3-4 головки
его величество чеснок - 2-3 зубчика
масло топленое - 100 грамм
зелень петрушки
соль
перец молотый]]> master - chef Sun, 23 Nov 2014 06:38:58 +0300 Рецепт - Чечевица с луком и рисом, бутерброды рецепты на новый год /kulinariya/4279-recept-chechevica-s-lukom-i-r.html /kulinariya/4279-recept-chechevica-s-lukom-i-r.html Рецепт - Чечевица с луком и рисом, бутерброды рецепты



Состав для приготовления


чечевица "Увелка" - 100 грамм
рис "Увелка" - 1 стакан
свеженький лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - две столовых ложки
гвоздика и перец душистый горошком - по четыре штуки.
тмин и корица молотые - по вкусу
соль - по вкусу
]]> master - chef Fri, 21 Nov 2014 15:18:46 +0300 Порок сердца у детей /popularnoe/3294-porok-serdca-u-detey.html /popularnoe/3294-porok-serdca-u-detey.html Порок сердца – это изменение структуры сердца и его составляющих, таких как клапаны, перегородки, стенки, и сосуды, которое нарушает правильное кровообращение в сердце. Порок сердца у детей случается очень часто, он может быть врожденным и приобретенным, но в любом из этих случаев требует особого контроля. Если нужно и причинами врожденного порока сердца есть гипоксия плода, различные интоксикации, прием препаратов во время беременности, которые могут его спровоцировать, вирусные заболевания матери, вредное излучение, и другие. Если нужно и приобретенный порок сердца обнаруживается чаще у взрослых, и его причинами становятся различные травмы сердца, вызывающие изменения в его структуре, ревматизм, ишемическая болезнь, септический эндокардит и другие.


У детей, и новорожденных обнаружить врожденный порок сердца совсем не сложно, если вовремя проходить осмотр у кардиолога и педиатра. Опытный врач при прослушивании ребенка, легко выявляет характерные шумы в сердце, и направляет пациента на прохождение эхокардиограммы. Эта процедура совсем безболезненна, и поможет выявить причину возникновения шумов, и подтвердить или опровергнуть наличия порока сердца.


Пороки сердца могут быть легкой и тяжелой формы. Легкие формы порока могут протекать без особых проявлений, и не требовать никакого хирургического вмешательства, много таких форм порока с возрастом ребенка изменяются, и все становится на свое место, но они все равно подлежат постоянному наблюдению. Более тяжелые формы пороков сердца почти всегда требуют хирургического вмешательства, поскольку со временем, ставят большую угрозу для жизни, и при игнорировании могут закончиться летальным исходом. Если у ребенка обнаружили порок сердца, то разумнее будет провести операцию в раннем возрасте, тогда организм легче перенесет оперативное вмешательство, и быстрее восстановится, чем в более старшем возрасте.


Сейчас операции на сердце – распространенное и безопасное явление, они проводятся по несколько сотен в день, и дают шанс на здоровую и полноценную жизнь многим сотням деток, которые родились с такими дефектами.

]]> zelitel Fri, 21 Nov 2014 14:06:44 +0300 Рецепт - Омлет со шпинатом и брынзой /kulinariya/4906-recept-omlet-so-shpinatom-i-b.html /kulinariya/4906-recept-omlet-so-shpinatom-i-b.html Рецепт - Омлет со шпинатом и брынзой



Состав для приготовления


яйца - четыре штуки.
шпинат - 150 грамм
брынза - 80 грамм
свеженькое молоко - четыре столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
душистый перец черный молотый, соль по вкусу
]]> master - chef Fri, 21 Nov 2014 07:17:15 +0300 Боли в боку во время беременности /zdorovya/163-boli-v-boku-vo-vremya-beremenno.html /zdorovya/163-boli-v-boku-vo-vremya-beremenno.html Боли в боку во время беременностиБоли в боку во время беременности  Чудесный период в жизни любой женщины – беременность. Это потом будут бессонные ночи, переживания, хлопоты и заботы в процессе роста и воспитания ребенка. А пока… Впрочем и сейчас нельзя сказать, что беременность – это лишь счастливое, спокойное ожидание рождения малыша. Конечно, проблем у беременной женщины – выше крыши. Одной из таких многочисленных забот являются различные неприятные, порой болезненные ощущения: то спина болит, то живот, то ноги отекают, да мало ли что может произойти за 9 месяцев? На этот раз рассмотрим такую тему, трогающую большинство женщин, находящихся в интересном положении, как боли в боку во время беременности.

]]> zelitel Thu, 20 Nov 2014 17:31:00 +0300