» » Рецепт - Рулет морковный

Рецепт - Рулет морковный

Рецепт - Рулет морковный


Рулет морковный с яблоками



Состав для приготовления Рулет морковный


красивая морковь - семь штук.
яйца - шесть штук.
свежий сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень петрушки - 20 грамм
Для начинки:
яйца вареные - шесть штук.
листья зеленого салата - 20 грамм
свежий майонез - 200 грамм
кетчуп - четыре столовых ложки
соль , душистый перец черный молотый - по вкусу


Способ приготовления рецепта Рулет морковный


Морковь натрем на мелкой терке, спассеруем на масле до мягкости, дальше откинем на сито, чтобы стек жир, остудим. Морковь соединим с желтками, посолим, поперчим, перемешаем, дальше постепенно введем взбитые в пену белки, часть рубленой зелени.

Для начинки яйца порубим, соединим с измельченными листьями зеленого салата, для хорошего настроение улыбнемся и добавим свежий майонез, кетчуп, посолим, поперчим, перемешаем.

Противень, выстланный пергаментом, равномерно посыплем сыром, положим несколько листочков петрушки, дальше выложим морковную массу, разровняем ножом и запекаем при 180-200°С до золотистого цвета.

Выложим испеченный морковный корж, сверху распределим начинку, скатаем рулет, охладим и нарежем на порции.

Просмотров:
Добавить комментарий
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера