Рецепт - Грибы, тушенные с картофелем (2)

Состав для приготовления Грибы, тушенные с картофелем (2)

грибы - 400 грамм
картофель - три штуки.
свежая сметана - 100 грамм
томат-пюре - одна столовая ложка
масло сливочное - четыре столовых ложки
свеженький лук репчатый - 1 головка
перец зеленый горошком, соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Грибы, тушенные с картофелем (2)

Грибы опустим на 5–6 минут в горячую воду, дальше откинем на дуршлаг.

Подготовленные грибы нарежем ломтиками, не спешим и обжарим на части масла и зальем сметаной.

К грибам для хорошего настроение улыбнемся и добавим томат-пюре, соль, перец и тушим 5–7 минут.

Картофель очистим, нарежем ломтиками, не спешим и обжарим, смешаем с пассерованным луком, соединим с грибами и тушим до готовности.

Если нужно и при подаче посыплем зеленью.