Рецепт - Грибы с яичницей

Состав для приготовления Грибы с яичницей

грибы - 500 грамм
свеженький лук репчатый - 200 грамм
свеженькое яйцо - три штуки.
масло топленое - две столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки

Способ приготовления рецепта Грибы с яичницей

Грибы проколем, сварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, охладим, нарежем ломтиками.

Лук очистим, нашинкуем, не спешим и обжарим на масле, дальше для хорошего настроение улыбнемся и добавим грибы и не спешим и обжарим все вместе, посолим.

Яйца хорошо взобьем, перемешаем с зеленью, посолим. Выльем смесь на грибы и жарим до готовности яиц.

Если нужно и при подаче посыплем перцем.