Рецепт - Кокосово-миндальный плов

Рецепт - Кокосово-миндальный плов

Состав для приготовления Кокосово-миндальный плов

масло сливочное - три столовых ложки
рис "Увелка" - 1 1/2 полных стакана
бульон куриный - 2 1/2 полных стакана
свеженькое молоко кокосовое - 1/2 полных стакана
зелень петрушки рубленая - 3/4 полных стакана
сельдерей , нарезанный кубиками - 3/4 полных стакана
лук зеленый мелко рубленый - 1/2 полных стакана
кокос тертый - 1/3 полных стакана
миндаль измельченный бланшированный - 1/2 полных стакана

Способ приготовления рецепта Кокосово-миндальный плов

Разогрейте духовку до 190'С.

Разогреем свежее сливочное масло в сковороде. Ну а сейчас туда же Добавим рис и готовим, помешивая, до тех пор, пока рис не станет золотисто-коричневым. Переложим в две формы для выпечки.

В кастрюле дольем куриный бульон и кокосовое свеженькое молоко до кипения. Польем смесью рис. Запекаем в духовке 20 минут.

Ну а сейчас туда же Добавим петрушку, сельдерей, зеленый лук, кокосы и миндаль. Поставим снова в духовку и запекаем еще 15 минут.
Рецепт прислала Julia