Рецепт - Плов с сыром

Рецепт - Плов с сыром

Состав для приготовления Плов с сыром

масло сливочное - 50 грамм
свеженький лук репчатый измельченный - 25 грамм
рис "Увелка" (длиннозерный) - 100 грамм
бульон белый (лучше куриный) (см. рецепт на сайте) - 200 миллилитров
соль
перец молотый
сыр тертый - 50-100 грамм

Способ приготовления рецепта Плов с сыром

Кладут 25 грамм масла в небольшой сотейник. Ну а сейчас туда же Добавим лук.

Варим без окрашивания 2–3 минуты. Ну а сейчас туда же Добавим рис.

Варим без окрашивания 2–3 минуты.

Ну а сейчас туда же Добавим двойное количество бульона по отношению к количеству риса.

Посолим, поперчим, накроем смазанной маслом бумагой, доведем до кипения.

Поставим примерно на 15 минут в горячую духовку (температура 230–250 °С) и варим до готовности.

Сразу же выложим в холодный сотейник.

А сейчас мы Смешаем с остальным маслом.

Ну а сейчас туда же Добавим по вкусу специи и подадим.

Перед подачей на стол для хорошего настроение улыбнемся и добавим тертый сыр с маслом.