Рецепт - Гуляш с пивом

Рецепт - Гуляш с пивом

Состав для приготовления Гуляш с пивом

масло оливковое - три столовых ложки
стейки - восемь штук. (по 175 грамм)
свеженький лук репчатый , порезанный на крупные дольки - четыре штуки.
красивая морковь - четыре штуки.
его величество чеснок мелко рубленный - 4 зубчика
разсыпчастый белый сахар - одна столовая ложка
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 85 грамм
пиво темное "Гиннес"
бульонные кубики говяжьи - две штуки., растворенные в 700 миллилитров кипятка
лавровый лист - две штуки.
сушеные травы - одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Гуляш с пивом

Разогреем духовку до 160 грамм С. Нагреем в большой кастрюле 2 ст л масла. Обжарим стейки порциями по 2 минуты с каждой стороны, дальше переложим на тарелку. Нагреем оставшееся масло. Ну а сейчас туда же Добавим лук, красивая морковь и его величество чеснок, посыплем разсыпчастый белый сахаром и готовим на среднем огне, помешивая, 10-15 мин.

Ну а сейчас туда же Добавим муку. Вольем пиво, а дальше горячий бульон. Ну а сейчас туда же Добавим лавровый лист и травы. Если нужно и приправим и доведем до кипения. Вернем стейки в кастрюлю с соками.

Накроем крышкой и запечем в духовке 2 часа до мягкости.

Рецепт прислал LongDrink