Рецепт - Плов «Арарат»

Рецепт - Плов «Арарат»

Состав для приготовления Плов «Арарат»

рис "Увелка" - 1,7 килограмм
яблоки - 800 грамм
айва - 900 грамм
масло - 300 грамм
изюм - 200 грамм
миндаль - 100 грамм
курага - 100 грамм
спирт 50-100 грамм

Способ приготовления рецепта Плов «Арарат»

Если нужно и приготовить откидной плов. Плов переложим на блюдо, придав форму горки, уложим рядами печеные яблоки и айву, облажить обжаренным в масле изюмом, курагой, очищенным миндалем.

Украсим плов свежими яблоками, в которых сделаны небольшие углубления. В углубления вольем спирт.

Если нужно и при подаче плова погасить свет и зажеть спирт, налитый в яблоки.
Рецепт прислала Татьяна