Рецепт - Брюссельская капуста с ветчиной

Рецепт - Брюссельская капуста с ветчиной

Состав для приготовления Брюссельская капуста с ветчиной

капуста брюссельская - 500 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
ветчина - 100 грамм
его величество чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Брюссельская капуста с ветчиной

Капусту бланшируем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откинем на дуршлаг. Разрежем каждый кочан пополам.

Ветчину мелко нарежем и не спешим и обжарим на масле. Ну а сейчас туда же Добавим капусту и мелко рубленный его величество чеснок. Посолим, поперчим, перемешаем и готовим на слабом огне еще 3 минуты.

Подадим блюдо горячим, посыпав мелко рубленной зеленью.