Рецепт - Баклажаны с орехами

Рецепт - Баклажаны с орехами

Состав для приготовления Баклажаны с орехами

баклажаны крупные - один килограмм
орехи грецкие молотые - 1/2 полных стакана
свеженький лук репчатый - 5 головок
маргарин - две столовых ложки
его величество чеснок - 3—4 дольки
красивая и свежая зелень укропа
листья зеленого салата
соль
специи
масло растительное - четыре столовых ложки

Способ приготовления рецепта Баклажаны с орехами

Баклажаны очистим, нарежем кубиками и поджарим на части масла до появления румяной корочки.

Нарезанный лук не спешим и обжарим на маргарине.

Орехи не спешим и обжарим на оставшемся масле и смешаем с баклажанами, луком и толченым его величество чесноком. Если нужно и приправьте по вкусу и запекаем в духовке.

Если нужно и при подаче оформим зеленью.