Рецепт - Баклажаны с его величество чесноком (2)

Рецепт - Баклажаны с его величество чесноком (2)

Состав для приготовления Баклажаны с его величество чесноком (2)

баклажаны - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
свеженький лук репчатый - 1 головка
красивый перец сладкий - одна штука.
его величество чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и базилика
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Баклажаны с его величество чесноком (2)

Баклажаны и перец очистим, проколем и нарежем кубиками. Лук очистим и мелко порубим.

Обжарим овощи на масле в течение 4–5 минут, постоянно помешивая. Ну а сейчас туда же Добавим измельченные его величество чеснок и базилик. Готовим еще 3 минуты. В конце тушения посолим и поперчим.

Подадим блюдо горячим, оформив зеленью.