Глюконеогенез
- Категория: Пошаговые рецепты
- Автор: zelitel
- Дата: 11-04-2014, 19:32
Глюконеогенезом называется процесс выработки молекул глюкозы из других органических соединений.Данный процесс протекает в корковом веществе почек и печени. Такими органическими соединениями, а именно источниками энергии, являются: глицерин, молочная кислота, свободные аминокислоты. Глюконеогенез состоит из множества стадий, в каждой из которых присутствует специальный фермент.
Когда человек голодает, в его организме активно используются различные питательные вещества, среди которых кислоты, гликоген и т.д. В результате определенных химических реакций они расщепляются до аминокислот, кетокислот и других неуглеводных соединений. Практически все из этих соединений остаются в организме, подвергаясь реутилизации, а не сразу же выводятся. Из тканей вещества транспортируются кровью из печени, и используются в глюконеогенезе для производства глюкозы, которая является главным источником энергии в организме человека. Постоянное наличие глюкозы в качестве источника энергии крайне необходимо для эритроцитов и нервной системы. Для жировой ткани глюкоза также важна.
Снижение уровня глюкозы приводит к ухудшению деятельности мозга, может даже наступить кома и летальный исход.
Таким образом, когда запас питательных веществ истощается глюконеогенез становится основным поставщиком, кроме того выработка глюкозы является важным моментом для подержания активной жизнедеятельности организма.