салат из картофеля

Рецепт - Пюре из картофеля с луком

Состав для приготовления Пюре из картофеля с луком

картофель вареный, протертый - 1,5 килограмм
свеженький лук репчатый , нарезанный кольцами - один килограмм
свежее сливочное масло - 1/4 полных стакана
оливковое масло - 1/4 полных стакана
сливки - 1 1/2 полных стакана
соль

Способ приготовления рецепта Пюре из картофеля с луком

Лук не спешим и обжарим со сливочным и оливковым маслом на слабом огне до размягчения и золотистого цвета, дальше пропустим через мясорубку и взобьем миксером. Ну а сейчас туда же Добавим картофель, соль, сливки, снова взобьем миксером до кремообразной консистенции и прогреть.