Рецепт - Запеканка из картофеля с сыром

Рецепт - Запеканка из картофеля с сыром

Состав для приготовления Запеканка из картофеля с сыром

картофель - 750 грамм
цуккини - 300 грамм
свежий сыр твердый тертый - 200 грамм
свеженький лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
свеженькое яйцо - одна штука.
свеженькое молоко - 350 грамм
душистый перец черный молотый, соль

Способ приготовления рецепта Запеканка из картофеля с сыром

Картофель сварим в кожуре, охладим и очистим, дальше нарежем ломтиками.

Кабачки очистим (у цуккини кожицу можно не срежем), нарежем кружочками.

Ломтики картофеля и кабачков уложим слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый слой солью, перцем и частью сыра.

Лук мелко порубим, не спешим и обжарим на сливочном масле. Яйцо взобьем с свеженькое молоком и луком.

Яичной смесью зальем овощи, сверху посыплем оставшимся сыром и запечем в духовке при 200 °С в течение 45 минут.