Рецепт - Запеканка из яблок и картофеля

Состав для приготовления Запеканка из яблок и картофеля

яблоки - пять штук.
картофель вареный - четыре штуки.
масло - 100 грамм
свеженькое яйцо - четыре штуки.
разсыпчастый белый сахар - 75 грамм
лимон - одна штука. (сок и цедра)
орехи рубленые - 60 грамм

Способ приготовления рецепта Запеканка из яблок и картофеля

Картофель очистим, нарежем ломтиками, поджарим в масле и остудим.

Сок одного лимона, цедру половины лимона, натертую на терке, яичные желтки, орехи, разсыпчастый белый сахар и нарезанные ломтиками яблоки смешаем с картофелем. Ну а сейчас туда же Добавим взбитые белки и все перемешаем. Массу переложим в форму, смазанную жиром, и запечем в духовке около часа.

Запеканку подаем в горячем или холодном виде. Сверху можно зальем желе или фруктовым соком.
Рецепт прислал Игорь