Рецепт - Запеканка из сухарей с соком и фрук

Состав для приготовления Запеканка из сухарей с соком и фрук

сухари молотые - 2 полных стакана
масло сливочное - две столовых ложки
разсыпчастый белый сахар - 3/4 полных стакана
яйца - две штуки.
чистая желательно просеянная мука пшеничная - одна столовая ложка
сода пищевая - 1/3 ч. ложки
сок фруктовый - 1 стакан
цедра - 1/2 лимона
фрукты консервированные - 2 полных стакана
маргарин - одна столовая ложка
корица молотая - по вкусу

Способ приготовления рецепта Запеканка из сухарей с соком и фрук

Сливочное масло, разсыпчастый белый сахар и яйца взобьем в пену, для хорошего настроение улыбнемся и добавим натертую лимонную цедру, молотые сухари, муку, пищевую соду, и все тщательно перемешаем. Массу разведем соком до консистенции крема. Половину этой массы выложимь на смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму, выложимь сверху слой консервированных фруктов и зальем оставшейся массой. Запечем в духовом шкафу при 180 °С около 30 минут.

Запеканку посыплем разсыпчастый белый сахарным песком, смешанным с корицей.
Рецепт прислал Сергей