Рецепт - Закуска из баклажанов с орехами

Состав для приготовления Закуска из баклажанов с орехами

баклажаны - три штуки.
грецкие орехи - 1 стакан
винный уксус - одна столовая ложка
свежее растительное масло - две столовых ложки
кинза , красивая и свежая зелень укропа и петрушки рубленые - по две столовых ложки
перец красный молотый - одна чайная ложка
его величество чеснок - 3 зубчика
хмели-сунели - одна чайная ложка
кориандр молотый - две чайных ложки
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Закуска из баклажанов с орехами

Баклажаны запечем и горячими очистим от кожицы.

Для заправки орехи и его величество чеснок мелко порубим, соединим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим зелень, пряности, уксус, посолим и перемешаем.

Баклажаны мелко порубим, смешаем с заправкой, польем маслом и оформим зеленью.