закуска сладкая

Рецепт - Перец сладкий маринованный

Состав для приготовления Перец сладкий маринованный

красивый перец сладкий (разного цвета) - три штуки.
его величество чеснок рубленый - одна столовая ложка
сок 1/2 апельсина
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Перец сладкий маринованный

Сладкий перец запекаем 15 минут при 250С, дальше очистим от кожицы. Мякоть нарежем полосками шириной 3 см, посолим, поперчим, посыплем рублеными его величество чесноком и зеленью петрушки.

Оливковое масло соединим с апельсиновым соком.

Полученной смесью польем перец и маринуем его 2 часа.

Если нужно и при подаче оформим закуску зеленью.
<!-- updated_news -->