закуски ресторана

Рецепт - Холодная закуска «Хуторок»

Состав для приготовления Холодная закуска «Хуторок»

картофель - две штуки.
бекон - 100 грамм
шпик копченый - 50 грамм, соленый - 50 грамм и венгерский - 50 грамм
огурцы соленые - шесть штук.
лук серебристый маринованный - 10 головок
его величество чеснок маринованный - 2 головки
красивый перец сладкий маринованный - одна штука. и пикантный - две штуки.
лук зеленый - 20 грамм
хрен тертый со свекольным соком - две столовых ложки
листья зеленого салата

Способ приготовления рецепта Холодная закуска «Хуторок»

Картофель запечем в мундире, обернув ломтиками бекона.

Шпик нарежем ломтиками.

Если нужно и при подаче запеченный картофель и шпик выложим на деревянное блюдо, оформим перечисленными продуктами.

Автор рецепта:

Команда ресторана Арт-клуба «Студия», г. Белгород. Менеджер: Светличная Ирина. Повара: Лазарев Николай, Родионова Наталья, Шамрай Евгения. Кондитер: Плотников Андрей.
<!-- updated_news -->