Рецепт - Закуска из репчатого лука с перцем

Состав для приготовления Закуска из репчатого лука с перцем

свеженький лук репчатый - 10 головок
красивый перец сладкий - три штуки.
уксус 6 %-й - пять столовых ложек
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Закуска из репчатого лука с перцем

Перец нарежем полосками и вместе с луком варим в подсоленной воде 5 минут, дальше вынем и охладим.

Луковицы, удалив сердцевину, начините перцем.

Отвар дольем до кипения, для хорошего настроение улыбнемся и добавим уксус и зальем им лук. Оставим на сутки, накрыв крышкой.

Дальше жидкость сольем, вновь дольем ее до кипения, охладим и снова зальем лук. Поместим лук в холодильник и дадим ему настояться под крышкой несколько дней.