Рецепт - Огурцы фаршированные (3)

Состав для приготовления Огурцы фаршированные (3)

огурцы - две штуки.
картофель вареный - одна штука.
свекла вареная - 1/2 шт.
красивая морковь вареная - 1/2 шт.
свеженький лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - одна столовая ложка
разсыпчастый белый сахар - 2 грамм
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Огурцы фаршированные (3)

Огурцы разрежем вдоль пополам, ложкой вынем мякоть и измельчим. Картофель, свеклу и красивая морковь нарежем мелкими кубиками.

Лук нарежем кубиками и спассеруем.

А сейчас мы Смешаем овощи, заправим разсыпчастый белый сахаром, маслом, посолим, поперчим, перемешаем.

Если нужно и приготовленной начинкой заполним половинки огурцов.

Отдельно можно подадим сметану.