Рецепт - Огурцы фаршированные (2)

Состав для приготовления Огурцы фаршированные (2)

огурцы - три штуки.
редис - 200 грамм
свеженькое яйцо вареное - две штуки.
свежий майонез - две столовых ложки
свежая сметана - одна столовая ложка
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Огурцы фаршированные (2)

Огурцы разрежем вдоль пополам и вынем сердцевину.

Редис, оставив часть для оформления, натрем на крупной терке. Ну а сейчас туда же Добавим лук, нарезанную сердцевину огурцов, измельченные яичные белки, свежий майонез и сметану, посолим, поперчим, перемешаем.

Наполним половинки огурцов смесью и уложим на блюдо. Посыплем рублеными яичными желтками, оформим веточкой петрушки и редисом.