Рецепт - Огурцы, фаршированные яйцами

Состав для приготовления Огурцы, фаршированные яйцами

огурцы крупные - пять штук.
свеженькое яйцо вареное - пять штук.
свежая сметана - 100 грамм
лук зеленый - 1 пучок
горчица - одна чайная ложка
соль
душистый перец черный молотый
листья салата зеленого
зелень петрушки и укропа

Способ приготовления рецепта Огурцы, фаршированные яйцами

Огурцы разрежем поперек на части длиной 6 см. Вынем мякоть, оставив донце.

Извлеченную мякоть огурцов и яйца мелко порубим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим рубленый зеленый лук, соль, перец, горчицу, сметану, хорошо перемешаем.

Начините приготовленной массой огурцы, уложим их на блюдо, выстланное листьями салата, оформим зеленью.