Рецепт - Огурцы, фаршированные овощами (2)

Состав для приготовления Огурцы, фаршированные овощами (2)

огурцы - 500 грамм
картофель вареный - 60 грамм
красивая морковь вареная - 60 грамм
свекла вареная - 60 грамм
свеженький лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - 30 грамм
красивая и свежая зелень укропа - 10 грамм
свежая сметана - 100 грамм
душистый перец черный молотый, соль

Способ приготовления рецепта Огурцы, фаршированные овощами (2)

Свеклу нарежем кубиками и заправим растительным маслом.

Огурцы разрежем вдоль пополам, вырежем сердцевину и мелко порубим ее.

Вареные овощи нарежем кубиками, для хорошего настроение улыбнемся и добавим мелко рубленный лук и сердцевину огурца, посолим, поперчим, соединим с мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной, перемешаем.

Наполним овощами половинки огурцов, уложим их на блюдо и оформим веточками укропа.