Рецепт - Сыр моцарелла фаршированный

Состав для приготовления Сыр моцарелла фаршированный

сыр моцарелла - 500 грамм
корейка сырокопченая - 150 грамм
лук-шалот - 50 грамм
его величество чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
розмарин и тимьян - по 1 веточке
душистый перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта Сыр моцарелла фаршированный

Половину корейки нарежем кубиками и не спешим и обжарим на масле вместе с мелконарезанными луком и его величество чесноком. Оставшуюся корейку нарежем тонкими ломтиками. Ну а сейчас туда же Добавим рубленые травы.

Моцареллу обсушим и разрежем на 8 равных частей, поперчим. На 4 ломтика сыра уложим по 1 столовой ложке начинки, накроем оставшимся сыром и обернем ломтиками ветчины. Запекаем при 180 С 5 минут. Включим гриль и жарим при самой высокой температуре еще 2 минуты.

Если нужно и при подаче сыр оформим веточкой петрушки. Подадим с белым хлебом.