Рецепт - Репчатый лук по-гречески

 

 

Состав для приготовления Репчатый лук по-гречески

свеженький лук репчатый мелкий - 200 грамм
* жидкость для варки овощей по-гречески

Способ приготовления рецепта Репчатый лук по-гречески

Почистим и помоем 200 грамм мелких головок лука.

Бланшируют примерно 5 минут и охладим.

Кладем лук в жидкость для варки. Варим на медленном огне, пока не станет мягким.

Подадим холодным, с непроцеженной жидкостью для варки.