Рецепт - Торт из печени

Состав для приготовления Торт из печени

печень говяжья - один килограмм
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 100 грамм
сыр - 150 грамм
свеженькое яйцо - две штуки.
красивая морковь - 200 грамм
свеженький лук репчатый - 200 грамм
масло растительное - 70 грамм
свежий майонез - 200 грамм
красивая и свежая зелень укропа - 50 грамм

Способ приготовления рецепта Торт из печени

Печень вымачиваем 2 часа в холодной воде, вырежем желчные протоки, подрежьте и снимем пленку. Нарежем печень небольшими кусками, пропустим через мясорубку, для хорошего настроение улыбнемся и добавим муку, перемешаем. Испечем на части масла 4 блинчика.

Морковь и лук нарежем мелкими кубиками, не спешим и обжарим на оставшемся масле до готовности. Яйца сварим вкрутую и натрем на мелкой терке. Соединим овощи с яйцами, перемешаем, для хорошего настроение улыбнемся и добавим рубленую зелень и свежий майонез.

Смажем блинчики приготовленной начинкой, уложим друг на друга и охладим. Перед подачей посыплем поверхность торта тертым сыром, оформим вареной красивая морковью и зеленью.