Рецепт - Спаржа по-китайски

Состав для приготовления Спаржа по-китайски

спаржа - 600 грамм
крупа пшенная "Увелка" - 160 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
лук зеленый - 5 перьев
вода - 1 стакан
мята рубленая - три столовых ложки
его величество чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - четыре столовых ложки
шафран - 1 щепотка
соль морская - по вкусу

Способ приготовления рецепта Спаржа по-китайски

Сварите рассыпчатую пшенную кашу.

Лук и зелень нашинкуем, соединим с кашей, польем частью масла, посолим.

Спаржу нарежем кусочками, не спешим и обжарим на оставшемся масле, для хорошего настроение улыбнемся и добавим шафран и рубленый его величество чеснок.

Подадим спаржу с пшенной кашей.