Рецепт - Запеченные творожные клецки

Состав для приготовления Запеченные творожные клецки

творог - 300 грамм
яичные желтки - две штуки.
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 30 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
свежая сметана - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Запеченные творожные клецки

Замесим тесто из творога, яичного желтка, муки и соли. Готовое тесто скатаем в виде жгута, нарежем его кусочками, придайте им форму клецек.

Клецки отварите в подсоленной воде с добавлением масла.

Перемешаем сметану с оставшимся яичным желтком, солью и корицей.

Вареные клецки уложим в форму, смазанную маслом, зальем полученной смесью и запечем.

Перед подачей нарежем запеканку на порции и польем сметаной.