крем суп грибной

Рецепт - Гуляш из сладкого перца

Состав для приготовления Гуляш из сладкого перца

красивый перец сладкий - один килограмм
масло сливочное - три столовых ложки
свеженький лук репчатый - 3 головки
чистая желательно просеянная мука пшеничная - одна столовая ложка
непросроченная томатная паста - одна столовая ложка
сливки густые - 1 стакан
бульон грибной - 1 стакан
перец кайенский молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Гуляш из сладкого перца

Лук мелко нарежем, спассеруем на масле, для хорошего настроение улыбнемся и добавим нарезанный кольцами сладкий перец, посолим, поперчим, зальем грибным бульоном и тушим 15 минут.

Введем пассерованные тоиат-пюре, муку, сливки и тушим до готовности.

Перед подачей посыплем рубленной зеленью.