Рецепт - Глазированное с пивом жаркое

Состав для приготовления Глазированное с пивом жаркое

свинина вареная - 900 грамм
картофель - 400 грамм
свеженький лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 50 грамм
тимьян свежий - 30 грамм
лавровый лист - одна штука.
настоянный бульон мясной - 1 стакан
пиво темное - 1/2 полных стакана
джем апельсиновый - 50 грамм
яблоки - две штуки.
душистый перец черный молотый, соль по вкусу
овощи маринованные, зеленый лук, зелень петрушки - для оформления

Способ приготовления рецепта Глазированное с пивом жаркое

Картофель и лук нарежем кубиками, положим в жаровню и не спешим и обжарим на масле в духовке. Ну а сейчас туда же Добавим тимьян, лавровый лист, вольем бульон и тушим 30 минут.

А сейчас мы Смешаем пиво с джемом. Свинину нашпигуем гвоздикой, уложим на картофель и запекаем в духовке 30 минут, иногда смазывая пивной смесью.

Яблоки нарежем дольками и для хорошего настроение улыбнемся и добавим к мясу за 10 минут до готовности.

Если нужно и при подаче мясо разрежем на порционные куски, выложим в центр блюда. Вокруг уложим жареные овощи. Оформим маринованными овощами и зеленью.