Рецепт - Курица с грецкими орехами

Рецепт - Курица с грецкими орехами

Состав для приготовления Курица с грецкими орехами

сюпрем из курицы (см. рецепт на сайте) - две штуки.
орехи грецкие крупно измельченные - 100 грамм
яичный белок - две штуки.
шерри сухой - одна столовая ложка
масло кунжутное - одна столовая ложка
чистая желательно просеянная мука пшеничная - 50 грамм
вода - 60 миллилитров
специи

Способ приготовления рецепта Курица с грецкими орехами

По этому рецепту получают 20 кусочков размером «на один зуб», подаваемых в качестве закуски для возбуждения аппетита.

Готовим сюпрем из курицы.

Развернем каждый сюпрем, разрезая пополам почти горизонтально. Раскроем и плоско раскладывают. Отобьем, придавая плоскую форму.

А сейчас мы Смешаем в миске яичные белки, шерри, воду, кунжутное масло и специи. Постепенно перемешаем с просеянной мукой.

Нагреем в сковороде такое количество масла, чтобы оно закрывало дно.

Окунем четыре куска курицы в муку, обваливая с обеих сторон. Дальше посыплем измельченными грецкими орехами.

Обжарим в горячем масле, соблюдая осторожность, чтобы орехи не горели. Переворачивают и готовим другую сторону.

Готовую курицу нарежем на небольшие кусочки и подадим на бумаге.