Рецепт - Яйца в кокотнице с помидорами

Рецепт - Яйца в кокотнице с помидорами

Состав для приготовления Яйца в кокотнице с помидорами

конкасе из помидоров (см. рецепт на сайте) - 200 грамм
свеженькое яйцо - шесть штук.
масло сливочное - 25 грамм, томатный непросроченный соус - 125 миллилитров

Способ приготовления рецепта Яйца в кокотнице с помидорами

Смажем маслом 4 кокотницы для яиц.

Кладем красивые помидоры на дно кокотниц.

Сверху разбивают яйца.

Поемстим кокотницы в сковороду для соте, с водой (1 см).

Закроем плотно подогнанной крышкой, поставим на сильный огонь, чтобы вода быстро закипела.

Варим 2–3 минуты, пока яйца не станут чуть твердыми, и подадим.

Перед подачей для хорошего настроение улыбнемся и добавим в каждую порцию 1 десертную ложку томатного непросроченный соуса.