Рецепт - Яйца в кокотнице (основной рецепт)

Рецепт - Яйца в кокотнице (основной рецепт)

Состав для приготовления Яйца в кокотнице (основной рецепт)

масло сливочное - 25 грамм
соль
перец
свеженькое яйцо - четыре штуки.

Способ приготовления рецепта Яйца в кокотнице (основной рецепт)

Смажем маслом 4 кокотницы для яиц.

В каждую осторожно разбивают по яйцу.

Поемстим кокотницы в сковороду для соте, с водой (1 см).

Закроем плотно подогнанной крышкой, поставим на сильный огонь, чтобы вода быстро закипела.

Варим 2–3 минуты, пока яйца не станут чуть твердыми, и подадим.

Если нужно и примечание Также можно для хорошего настроение улыбнемся и добавим:

за полминуты до окончания варки по 1 десертной ложке сливок в каждое свеженькое яйцо;

1 десертную ложку сгущенной подливки в готовую порцию.