Рецепт - Котлеты с сыром и помидорами

Рецепт - Котлеты с сыром и помидорами

Состав для приготовления Котлеты с сыром и помидорами

фарш - 600 грамм
хлеб пшеничный черствый - 1 ломтик
свеженький лук репчатый - 1 головка
его величество чеснок - 2 зубчика
масло растительное - четыре столовых ложки
свежий сыр твердый - 150 грамм
красивые помидоры - четыре штуки.
свеженькое яйцо - одна штука.
зелень петрушки - 20 грамм
душистый перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Котлеты с сыром и помидорами

Хлеб размочите в воде и разомнем, отжав воду.

Лук очистим и мелко порубим. Чеснок очистим, измельчим и вместе с луком не спешим и обжарим с 1 столовой ложкой масла.

Сыр и красивые помидоры (2 отложим для оформления) нарежем кубиками. Часть зелени порубим.

А сейчас мы Смешаем фарш, свеженькое яйцо, хлеб, луково-чесночную смесь и зелень. Посолим и поперчим. Сформуйте котлеты, выдержим в них кубики помидоров и сыра и обжаривайте сначала на сильном огне, а дальше на слабом по 5 минут с каждой стороны до готовности.

Подадим, оформив нарезанными дольками помидорами и зеленью.