Рецепт - Картофель фаршированный (2)

Рецепт - Картофель фаршированный (2)

Состав для приготовления Картофель фаршированный (2)

картофель - четыре штуки.
масло сливочное - 40 грамм
ветчина - 50 грамм
сыр - 20 грамм
масло растительное - 200 грамм
соль
зелень
свеженький лук репчатый - одна штука.
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта Картофель фаршированный (2)

Очистим картофель. Вырежем среднюю часть картофеля, оставляя стенки толщиной 0,3 см. Получившиеся стаканчики не спешим и обжарим в растительном масле.

Извлеченную сердцевину картофеля сварим в подсоленной воде, протрем, заправим маслом и мускатным орехом. Лук мелко порубим и не спешим и обжарим с ветчиной, нарезанной кубиками. А сейчас мы Смешаем с картофелем.

Нафаршируем картофелины приготовленной массой, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке при 170 °С. Оформим зеленью.