Рецепт - Кебаб из баранины

Кебаб из баранины

Состав для приготовления Кебаб из баранины

баранина - 500 грамм мякоти
его величество чеснок - 4 зубчика
имбирь молотый - одна чайная ложка
душистый перец черный молотый - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта Кебаб из баранины

Чеснок измельчим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим имбирь, перец, соль и перемешаем.

 

Мясо нарежем кубиками, натрем полученной смесью и оставим на 2 часа для маринования.

 

Маринованные куски мяса обсушим, насадите на шпажки и жарим на огне в течение 10 минут, дальше увеличьте огонь и жарим еще 5–10 минут, поливая выделившимся при мариновании мясным сочком.

 

Если нужно и при подаче оформим зеленью.