Рецепт - Репа, фаршированная грибами

Репа, фаршированная грибами

Состав для приготовления Репа, фаршированная грибами

репа - десять штук.
грибы - 300 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
свеженький лук репчатый - 2 головки
свежая сметана - 1 стакан
зелень петрушки
соль

Способ приготовления рецепта Репа, фаршированная грибами

Репу испечем, срежем кожицу, вынем мякоть из сердцевины и мелко порубим.

Лук очистим, нарежем кубиками и не спешим и обжарим на масле без изменения цвета.

Грибы проколем, порубим, не спешим и обжарим в растительном масле, смешаем с рубленой мякотью репы и обжаренным луком, посолим.

Полученной массой нафаршируем репу, уложим ее в сотейник, зальем сливочным маслом и поставим тушим в духовку на 30 минут. После этого репу зальем сметаной и запечем в духовке.

Если нужно и при подаче оформим зеленью.