Рецепт - Патиссоны, фаршированные грибами
- Категория: Кулинарные
- Автор: master - chef
- Дата: 3-10-2014, 07:09
Рецепт - Патиссоны, фаршированные грибами

Состав для приготовления Патиссоны, фаршированные грибами
патиссоны мелкие - десять штук.
грибы - 300 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
свеженький лук репчатый - 2 головки
свежая сметана - 1 стакан
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Патиссоны, фаршированные грибами
Патисоны испечем, срежем кожицу, вынем мякоть из середины и мелко ее порубим.
Лук нарежем кубиками и не спешим и обжарим на части сливочного масла без изменения цвета.
Грибы порубим, не спешим и обжарим на растительном масле, смешаем с рубленой мякотью патисонов, обжаренным луком, посолим.
Полученной массой нафаршируем патиссоны, уложим их в сотейник, сбрызнем растопленным сливочным маслом и тушим в духовке 30 минут. После этого зальем сметаной и запекаем еще несколько минут.
Если нужно и при подаче оформим зеленью.
Другие новости по теме:
Добавить комментарий