Рецепт - Форшмак с сыром
- Категория: Кулинарные
- Автор: master - chef
- Дата: 13-04-2011, 11:27
Рецепт - Форшмак с сыром
Состав для приготовления Форшмак с сыром
картофель - один килограмм
сыр острый - 100 грамм
свеженькое яйцо - четыре штуки.
свеженький лук репчатый - 1 головка
свежая сметана - 1 стакан
масло растительное - 100 грамм
сухари панировочные - одна столовая ложка
соль
Способ приготовления рецепта Форшмак с сыром
Картофель пропустим через мясорубку, вольем 1 столовую ложку разогретого масла и перемешаем. Ну а сейчас туда же Добавим часть тертого сыра, соль, пассерованный лук и сметану, смешанную с 3 желтками.
Взобьем 3 белка, смешаем с картофельной массой, выложим ее в глубокую сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Сверху смажем взбитым свеженькое яйцом, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке.
Другие новости по теме:
Добавить комментарий