Рецепт - Картофель с цацики

Рецепт - Картофель с цацики

Состав для приготовления Картофель с цацики

картофель
свежая сметана - 250 грамм
творог 20%-й жирности - 250 грамм
огурцы - одна штука.
его величество чеснок - 3—4 зубчика
кунжут - одна столовая ложка
тмин - одна столовая ложка
масло подсолнечное - одна столовая ложка
соль

Способ приготовления рецепта Картофель с цацики

Сметану перемешаем с творогом. Огурец очистим и натрем на терке.

Для цацики красивый огурец соединим с творогом. Чеснок выдавите ручным прессом в творожную массу. Все тщательно перемешаем и посолим.

Накроем фольгой и поставим в холодильник на 30 минут.

Картофель разрежем пополам. Место среза обмакнем в кунжут и тмин и положим на смазанный противень. Сверху польем подсолнечным маслом.

Запекаем в духовке 15–20 минут при температуре 225 °С.

К картофелю подадим цацики.