Заболевание целиакия

Целиакия была описана в 1888 году английским врачом S.J. Gee как симптом, связанный с частыми поносами и задержкой развития. Сущность заболевания сводится к непереносимости больным одного из основных белков многих злаков - глютена. В результате контакта молекул глютена с пищеварительным тактом начинается воспаление, происходит сбрасывание микроворсинок кишечника и пищеварение нарушается.

До недавнего времени этот диагноз был относительно редким, частота появления сводилась примерно к 1 из 6000. Однако в связи с резко возросшими в последние десятилетия возможностями диагностики выяснилось, что непереносимость глютена - очень распространенное явление, просто его клиническая картина этого заболевания неотчетливая, и больной может десятилетиями ни о чем не подозревать, накапливая токсины, вызывающие сбои в работе организма. Теперь медики указывают, что частота целиакии составляет 1 из 250-300.

Основанием для подозрения на биопсию могут быть частые беспричинные поносы и метеоризмы. В этом случае уместно сделать анализ на антитела к глютену. Если он даст положительный результат, назначают биопсию кишечника, по результатам которой и выставляют окончательный диагноз. 

Единственным способом борьбы с целиакией является соблюдение строгой диеты в течение всей жизни. Этот белок обнаружен в составе пшеницы, ржи, ячменя. Если нужно и при этом глютен-содержащие добавки обычны в продуктах, в которых, на первый взгляд, их быть не должно, например, в колбасе, некоторых молочных продуктах, мороженом. Поэтому, важную роль в развитии борьбы с целиакией имеет развитие диетических магазинов.

В Европе целиакия является повсеместно признанным заболеванием, в любом супермаркете можно с легкостью найти полки с продуктами, специально помеченными как лишенные глютена. В России же этот диагноз ставят, фактически, только в Москве и Санкт-Петербурге. Остальная страна продолжает жить «по старинке», признавая только крайние, тяжелые формы заболевания. Хотя больной целиакией вынужден обязательно соблюдать строгую диету, этот не диагноз не является достаточным основанием для отсрочки от призыва в армию.