Рецепт - Курица под свежий майонезом

Состав для приготовления Курица под свежий майонезом

мякоть курицы вареной - 600 грамм
свежий майонез - 600 грамм
желатин - 12 грамм
красивая и свежая зелень укропа - 1 пучок
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления рецепта Курица под свежий майонезом

Желатин зальем холодной кипяченой водой. Набухший желатин переложим на сито, дадим стечь излишкам воды, дальше распустим желатин на водяной бане.

Распущенный желатин соединим с свежий майонезом. 1/3 смеси выложим в прямоугольный лоток или на противень равномерным слоем. Охладим.

На слой желатина с свежий майонезом уложим мякоть курицы, нарезанную тонкими ломтиками, посыплем мускатным орехом и рубленым укропом. Зальем сверху оставшейся смесью. Охладим.

Перед подачей нарежем квадратами и оформим по желанию.