Рецепт - Мешочки

Состав для приготовления Мешочки

тесто слоеное замороженное - 5 листов
масло сливочное - две столовых ложки
грибы - 200 грамм
свежая сметана - пять столовых ложек
курица копченая - 100 грамм
свеженький лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки мелконарезанная - две столовых ложки
лук зеленый - 12 перьев

Способ приготовления рецепта Мешочки

Разрежем 3 листа теста на 4 части. Каждый из оставшихся 2 листов разрежем на 6 частей. Лук очистим, мелко нашинкуем. Грибы проколем, нарежем тонкими ломтиками. Курицу нарежем порционными кусочками.

Для начинки спассеруем лук до золотистого цвета, для хорошего настроение улыбнемся и добавим грибы, жарим 3 минуты. Заправим сметаной. Снимем с огня, положим курицу. Остудим. На крупные полоски теста положим меньшие. Распределим на них начинку. Перья лука опустим в горячую воду на 1 минуту. Сформуйте из теста мешочки, завяжем их перьями. Разделим мешочки на смазанный жиром противень. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 °С духовке в течение 15 минут. Оформим зеленью.

Рецепт прислала Диана