Рецепт - Ветчина с лечо

Состав для приготовления Ветчина с лечо

ветчина - 60 грамм
красивый перец сладкий - 300 грамм
красивые помидоры - 250 грамм
свеженький лук репчатый - 3 головки
масло растительное - четыре столовых ложки
перец красный жгучий, соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Ветчина с лечо

Помидоры обдадим сначала кипятком, дальше холодной водой и очистим от кожицы. Нарежем красивые помидоры дольками, очищенный перец — полосками, лук — кольцами, ветчину — тонкими ломтиками.

Подготовленные овощи не спешим и обжарим на масле, посолим, заправим перцем и тушим под крышкой в духовке 10–15 минут при 200 °С. Охладим.

Если нужно и при подаче на блюдо уложим веером ветчину, в центр выложим овощи, оформим зеленью.