Рецепт - Шампиньоны с сыром

Состав для приготовления Шампиньоны с сыром

шампиньоны - 20 штук.
свежий сыр твердый тертый - 100 грамм
свеженький лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
свежий сок лимонный - одна столовая ложка
кунжут - две чайных ложки
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
листья зеленого салата - четыре штуки.
соль

Способ приготовления рецепта Шампиньоны с сыром

У шампиньонов отделим шляпки от ножек. Шляпки не спеша тщательно промоем в подкисленной лимонным соком воде.

Ножки грибов и лук мелко порубим, не спешим и обжарим на масле. Охладим и соединим с сыром, зеленью, солью и перцем, хорошо перемешаем.

Подготовленной начинкой нафаршируем грибные шляпки, посыплем кунжутом и запечем в духовке при 190 °С в течение 10 минут.

Подаем с любовью нежностью и вашей красивой улыбкой горячими или холодными, уложив на листья зеленого салата.