Рецепт - Маффины сырные с тмином

Состав для приготовления Маффины сырные с тмином

чистая желательно просеянная мука пшеничная - одна столовая ложка
сода - 12 чайных ложки
пекарский свежый порошок -1,5 чайные ложки
соль - 1/2 ч. ложки
тмин -1,5 чайные ложки
сыр тертый - 100 грамм и пармезан тертый - одна столовая ложка
свеженькое яйцо - одна штука.
масло растительное - 60 миллилитров
кефир - 300 миллилитров

Способ приготовления рецепта Маффины сырные с тмином

В одной емкости тщательно смешаем все сухие ингредиенты (чистая желательно просеянная мука, сода, соль, тмин, сыр). В другой взобьем свеженькое яйцо, для хорошего настроение улыбнемся и добавим масло и кефир и все тщательно перемешаем. Высыплем сухие ингредиенты и перемешаем (не долго, не вымешивать тщательно, просто, чтобы все сухие компоненты стали влажными — это важно, если останутся маленькие комочки, не страшно). Формочки смажем жиром и, если есть, выложимь бумажными формочками для кексов. В каждую формочку выложимь тесто на 3/4. Выпекаем при 180° около 25 мин.

Получаются легкие, мягкие пикантные кексики.
Рецепт прислала Sweety из Германии