Рецепт - Сырные шарики «Джулия»

Состав для приготовления Сырные шарики «Джулия»

яичный белок - четыре штуки.
сыр тертый - 200 грамм
чистая желательно просеянная мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - 1 стакан
зелень петрушки рубленная - две столовых ложки
соль , душистый перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления рецепта Сырные шарики «Джулия»

Белки взобьем в пену, постепенно для хорошего настроение улыбнемся и добавим сыр, соль, перец и перемешаем. Сформуйте небольшие шарики, запанируем в муке и не спешим и обжарим во фритюре до золотистой корочки при 170 oC.

 

Если нужно и при подаче посыплем зеленью.

 

Рецепт прислала Julia K.