Рецепт - Жареные шарики из сыра

Состав для приготовления Жареные шарики из сыра

свежий сыр твердый - 300 грамм
яичный белок - три штуки.
масло растительное - 500 грамм
перец красный молотый (можно заменим желтой грузинской приправой) - 1/4 ч. ложки
соль
сухари панировочные

Способ приготовления рецепта Жареные шарики из сыра

Белки взобьем в пышную пену, для хорошего настроение улыбнемся и добавим 2 столовые ложки тертого сыра и посолим. В одну половину полученной смеси для хорошего настроение улыбнемся и добавим молотый красный перец, в другую — карри. Если смесь получилась слишком жидкой, для хорошего настроение улыбнемся и добавим в нее немного панировочных сухарей.

Из получившейся массы сформовать шарики, обваляем их в тертом сыре. Выдержим в холодильнике, дальше жарим в горячем фритюре до образования золотистой корочки.

Подадим со свежими овощами и зеленью.